Muzlatish va sovutish: past haroratda (-18 darajadan past) go'sht, dengiz mahsulotlari, sut mahsulotlari va boshqalarni saqlash uchun ishlatiladi, bu bakteriyalar ko'payishiga to'sqinlik qiladi va saqlash muddatini uzaytiradi.
Meva va sabzavotlarni saqlash: Yuqori{0}}haroratli saqlash (0–15 daraja) va atmosferada nazorat ostida saqlash gaz nisbatini sozlash orqali qulupnay va ko‘k kabi tez buziladigan mevalarning saqlash muddatini uzaytiradi.
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish: Muzqaymoq va chuchvara kabi mahsulotlarning sifat barqarorligini -tez muzlatish liniyalarida va doimiy{1}}haroratni saqlashda saqlaydi.
Farmatsevtika saqlash: 2-8 daraja sovuq saqlash GSP standartlariga javob beradigan vaktsinalar va insulin kabi biologik vositalarni mos saqlash uchun ishlatiladi.
Qon va namunalarni saqlash: plazma, ildiz hujayralari va tadqiqot namunalarini uzoq muddatli saqlash uchun -20 darajadan past boʻlgan ultra{0}}past haroratli muhitlar qoʻllaniladi.
Farmatsevtika sovuq zanjiri tranziti: tashish paytida haroratning uzluksiz nazoratini ta'minlaydi, dori xavfsizligini kafolatlaydi.
Sovuq saqlash panellari sovuq saqlash turiga qarab tanlanishi kerak (masalan, yuqori{2}}haroratli saqlash 0–5 daraja , past haroratli saqlash -18 darajadan past, ultra-past haroratli saqlash -40 darajadan past). Masalan, past haroratli saqlash uchun qalinligi 150 mm yoki undan ortiq bo'lgan poliuretan panellar kerak, yuqori haroratda saqlash uchun esa faqat 80-100 mm qalinlikda bo'lishi kerak. Agar sovuq ombor kimyoviy xom ashyoni saqlash uchun ishlatilsa, kimyoviy jihatdan chidamli zanglamaydigan po'latdan yasalgan panellarni tanlash kerak. Bundan tashqari, panellarning modulli dizayni (til va trubalarni ulash va gardish ulanishi kabi) o'rnatish samaradorligini sezilarli darajada oshirishi va joylarda qurilish vaqtini 30% dan ortiq qisqartirishi mumkin.
